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后抗生素時代二甲酸鉀能促進畜禽快速生長，提高生產性能

發表時間：2020-10-09 17:10:23發表人：川東化工瀏覽次數：

　　從飼料行業發展和綠色養殖的要求出發，抗生素替代品如雨后春筍般發展起來。面對越來越嚴格的抗生素使用限制，目前主要以微生態制劑、酶制劑、抗菌肽、酸化劑、精油提取物、中藥為代表。二甲酸鉀是目前優質的替代抗生素的促生長劑，可以減少很多抗生素替代品在使用過程中存在的局限性。
　　
　　二甲酸鉀由于其分子的特殊性，它在酸性狀態下不解離，而在中性或者偏堿性的環境中才解離，釋放出甲酸。眾所周知胃中的pH是相對較低的酸性環境，所以二甲酸鉀能夠85%通過胃進入腸道，具體作用如下：
　　
　　（1）改善消化道內環境，降低胃和小腸pH值，促進有益菌的生長；
　　
　　（2）替代，具有抗菌促生長劑的作用，添加二甲酸鉀可顯著降低消化道各段食糜中、大腸桿菌和沙門氏菌的含量。提高動物對疾病的抵抗能力；并能減少由于細菌感染造成的死亡數量；
　　
　　（3）生產綠色無抗飼料，減少環境排放；二甲酸鉀能促進動物對蛋白質、能量的消化吸收，還能改善動物對氮、磷等各種微量組份的消化和吸收；
　　
　　（4）防治仔豬下痢，可顯著提高豬的日增重和飼料轉化率；由于其特殊的緩釋作用，酸化效果優于常用復合型酸化劑。
　　
　　當然如果食物的緩沖能力較強，系酸力較高的話，更多的二甲酸鉀會解離釋放出甲酸而發揮酸化劑的效果。所以通過胃到達腸道的比例會有所降低，二甲酸鉀在酸性環境下釋放出來的甲酸則不易釋放出氫離子，從而更多地發揮抑菌效果，以保持它的殺菌抑菌能力。
　　
　　結合中國的當前國情，針對無抗之路還有很長的一段路要走，但這只是一個過程。例如微生態制劑產品標準化、差異化工作明顯不足；酶制劑達不到抗生素的使用效果；抗菌肽來源廣，種類多，分子質量小，自然界含量低，分離純化難，化學合成成本高；酸化劑添加量大，成本高；而有些精油提取物是化工合成的；有些中草藥提取物則存在資源比較短缺、藥效和質量不穩定、成本高、且粗糙加工，配方龐雜。
　　

　　而二甲酸鉀是歐盟批準的第一個替代抗生素使用的促生長劑，與飼料中其他成分的協同作用更加明顯。具有“抗菌、抑菌、提高機體抵抗力”的功效，同時可以促進畜禽快速生長，提高其生產性能；替代抗生素，降低飼料成本等作用。

后抗生素時代二甲酸鉀能促進畜禽快速生長，提高生產性能

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